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意大利人情迷ESPRESSO这是为什么呢?

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如果你告诉意大利人我想要“ONE COFFEE”,那么出现的那个必须是ESPRESSO(如图),这是30毫升半烘焙浓缩咖啡。在意大利概念中,标准咖啡是ESPRESSO,除非另有说明。如果你认为ESPRESSO太苦了而且你不想添加太多糖,你可以要求“Maggie”,这个“Maggie”不是“Macchia”,意大利的“Maggie”就在那一半。在ESPRESSO上放一点鲜牛奶,淡化咖啡的苦味。如果你必须来杯子,你必须有卡布奇诺,基地仍然是ESPRESSO,但覆盖着一层厚厚的新鲜牛奶泡沫。总之,意大利的咖啡在不断变化,它就是ESPRESSO。

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ESPRESSO在意大利语中意味着“快速”,浓缩咖啡是“快速”咖啡吗?这与ESPRESSO高温高压的快速生产有关:7-8克深烤一体咖啡豆,研磨成极细的咖啡粉,经过15个大气压和约92摄氏度的高温热水,快速提取15秒30毫升浓咖啡液称为“ESPRESSO”。一杯成功的“ESPRESSO”表面漂浮着一层厚厚的棕红色油脂。 ESPRESSO的最大特点是香气和味道的香气。

意大利人每天都不能喝ESPRESSO。早上眨眼,不要刷牙,不要洗脸,不要上厕所,起床并喝杯。洗完后,我出去工作了。经过咖啡馆,进入一杯ESPRESSO,再加上热羊角面包。咖啡机,咖啡粉和糖是意大利每家公司必不可少的办公用品,就像我们国家的每家公司都有饮水机一样。否则,工作人员将溜进周围的咖啡馆,被动地完成,这将导致严重的跳槽。一般来说,每人每天早上一两杯,午餐后需要一杯ESPRESSO。下午去上班,还是一两杯。晚餐后,再喝一杯。在这个时候,有人愿意在咖啡中倒入一点GRAPPA精神,味道更美味。最近,我发现有人发明了一种饮酒方法。先来一点矿泉水。我仍然急于跟进我的ESPRESSO。我不知道它的味道。我还没有尝试过。晚上睡觉前,有人想喝一杯ESPRESSO,说要快点睡觉。许多人不明白为什么意大利人每天可以和这么多杯咖啡一起睡觉。据说ESPRESSO是咖啡因含量最少的咖啡,而且兴奋度低于茶和可乐。虽然人们享受丰富的味道,但咖啡因的摄入量大大减少。这是一种饮用方法,可以在保持健康的同时最大化咖啡的味道。全球咖啡专家认识到“ESPRESSO”是咖啡的灵魂。说穿了,意大利人不喝咖啡来刷新自己。纯粹是找个头休息一会儿。

事实上,喝咖啡并没有那么多的关注,唯一的一点就是咖啡杯必须是热的。咖啡馆中的杯子将被放置在咖啡机上,以通过机器的热量使杯子保持温暖。这将确保咖啡的浓郁味道。 ESPRESSO杯必须很小。 ESPRESSO的速度也很快,饮用方法也很快。有人说经过计算和研究,一杯ESPRESSO是23秒后最合适,最美丽的。 30毫升的咖啡不可能慢慢饮用,因此意大利很多人都站着喝咖啡。此外,还有另一个原因。该地区有很好的咖啡馆。有些人坐下来喝酒以增加收入。最好坐下来之前坐下。问清楚。

意大利咖啡馆是一个社交场所,在附近社区有一个八卦位置,就像过去的中国茶馆一样。虽然ESPRESSO很快,但闲置的意大利人实际上是慢咖啡的模特。如果你有时间,可以在街边咖啡馆找一张小桌子坐下。喝一杯ESPRESSO,加一杯水,不想做任何事,傻傻晒太阳,看着过去的帅哥,你能坐多久。

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主编:袁欣_NN7565